'Simple Moments are Sometimes the Best Moments'

if you like my blog, do follow me!

Friday, January 15, 2010

219. Bingka Pandan



600gm tepung gandum
200gm gula pasir
1 cawan santan pekat
1 biji telur
1 atau lebih cawan air mengikut cair adunan
20 helai daun pandan

Bancuh tepung bersama gula, telur dan santan pekat
Pastikan adunan tidak berketul
Masukkan air pandan hingga adunan elok cair (untuk lebih cantik masukkan kedalam pengisar


Sapu acuan dengan sedikit minyak atau margarine


Panaskan ketuhar
Tuangkan adunan kedalam acuan
Bakar hingga masak dan sedikit berkerak.


Selamat Mencuba :)

No comments: